12 διατροφικά κόλπα για την καθημερινότητα: τι ισχύει πραγματικά

«Δυσκοιλιότητα; Φάε δαμάσκηνα.» «Δεν κοιμάσαι καλά; Δοκίμασε ακτινίδια.»

Τέτοιες συμβουλές τις συναντάμε συνεχώς. Σε βίντεο, αναρτήσεις, συζητήσεις με φίλους. Είναι όμως πραγματικά χρήσιμες;

Κάποιες βασίζονται σε γνωστές διατροφικές ιδιότητες. Για άλλες υπάρχουν μικρές μελέτες, αλλά όχι αρκετά στοιχεία για ασφαλή συμπεράσματα. Και ορισμένες χρειάζονται προσοχή, ιδιαίτερα όταν υπάρχουν προβλήματα υγείας ή λαμβάνουμε φάρμακα.

Ας δούμε τι αξίζει να κρατήσουμε από δώδεκα διαδεδομένες συμβουλές, χωρίς υπερβολές και χωρίς να περιμένουμε από μία τροφή να λύσει ένα πρόβλημα υγείας.

1. Δυσκοιλιότητα: αποξηραμένα δαμάσκηνα

Από τις πιο γνωστές συμβουλές, αλλά και από εκείνες που έχουν μελετηθεί περισσότερο.

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα περιέχουν φυτικές ίνες και σορβιτόλη, μια ουσία που μπορεί να βοηθήσει τη λειτουργία του εντέρου. Μικρές κλινικές μελέτες έχουν δείξει βελτίωση σε ορισμένους ανθρώπους με δυσκοιλιότητα.

Δοκίμασε: Ξεκίνα με λίγα αποξηραμένα δαμάσκηνα, μαζί με επαρκή πρόσληψη υγρών. Αύξησε την ποσότητα σταδιακά, καθώς μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα.

Πρόσεξε: Αν η δυσκοιλιότητα επιμένει ή συνοδεύεται από αίμα στα κόπρανα, ανεξήγητη απώλεια βάρους ή έντονο πόνο, χρειάζεται ιατρική αξιολόγηση.

2. Πεσμένη ενέργεια: μπανάνα

Η μπανάνα περιέχει υδατάνθρακες, που προσφέρουν ενέργεια στον οργανισμό, καθώς και κάλιο.

Είναι ένα πρακτικό σνακ όταν έχεις μείνει πολλές ώρες χωρίς φαγητό ή χρειάζεσαι κάτι εύκολο πριν από μια δραστηριότητα.

Δεν αντιμετωπίζει, όμως, την επίμονη κόπωση. Η συνεχής εξάντληση μπορεί να σχετίζεται με τον ύπνο, τη διατροφή, την αναιμία ή άλλα προβλήματα υγείας.

Δοκίμασε: Μια μπανάνα μαζί με λίγους ξηρούς καρπούς για ένα πιο χορταστικό σνακ.

Πρόσεξε: Αν η κόπωση επιμένει χωρίς προφανή λόγο, μην προσπαθείς να την αντιμετωπίσεις μόνο με αλλαγές στο φαγητό.

3. Ενοχλημένος λαιμός: ζεστό ρόφημα με τζίντζερ

Ένα χλιαρό ή ζεστό ρόφημα μπορεί να ανακουφίσει προσωρινά τον ερεθισμένο λαιμό και να βοηθήσει στην πρόσληψη υγρών.

Το τζίντζερ χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε τέτοια ροφήματα, αλλά δεν υπάρχουν επαρκή κλινικά στοιχεία ότι θεραπεύει τον πονόλαιμο.

Το μέλι έχει καλύτερη τεκμηρίωση για την προσωρινή ανακούφιση ορισμένων μορφών βήχα.

Δοκίμασε: Ένα ζεστό, όχι καυτό, ρόφημα με λίγο τζίντζερ και μέλι, εφόσον σου ταιριάζει.

Πρόσεξε: Το μέλι δεν χορηγείται σε παιδιά κάτω των 12 μηνών. Υψηλός πυρετός, δυσκολία στην αναπνοή ή στην κατάποση χρειάζονται ιατρική εκτίμηση.

4. Καλύτερη απορρόφηση σιδήρου: φακές με λεμόνι

Εδώ υπάρχει μια ουσιαστική διατροφική βάση.

Οι φακές περιέχουν φυτικό σίδηρο, τον οποίο ο οργανισμός απορροφά δυσκολότερα από τον σίδηρο των ζωικών τροφών.

Η βιταμίνη C μπορεί να ενισχύσει την απορρόφησή του όταν καταναλώνεται στο ίδιο γεύμα.

Δοκίμασε: Πρόσθεσε λεμόνι ή συνδύασε τις φακές με ντομάτα ή πιπεριά. Αν χρειάζεται να αυξήσεις την απορρόφηση σιδήρου, μπορεί να βοηθήσει και η αποφυγή τσαγιού ή καφέ μαζί με το γεύμα.

Πρόσεξε: Η έλλειψη σιδήρου δεν διαγιγνώσκεται από τα συμπτώματα και μόνο. Χρειάζονται κατάλληλες εξετάσεις και ιατρική καθοδήγηση.

5. Λιγούρα για γλυκό: μαύρη σοκολάτα

Η μαύρη σοκολάτα δεν έχει αποδειχθεί ότι εξαφανίζει την επιθυμία για γλυκό.

Μπορεί, όμως, να είναι μια επιλογή όταν θέλεις να απολαύσεις κάτι γλυκό σε μικρή ποσότητα. Ανάλογα με το προϊόν, μια σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο μπορεί να περιέχει λιγότερη ζάχαρη από άλλες επιλογές.

Αυτό δεν σημαίνει ότι είναι απαραίτητα χαμηλή σε θερμίδες.

Δοκίμασε: Ένα ή δύο μικρά κομμάτια, αν σου αρέσει η γεύση της, χωρίς να αντιμετωπίζεις το γλυκό ως κάτι για το οποίο πρέπει να αισθάνεσαι ενοχές.

6. Καθημερινή ενυδάτωση: νερό και καρπούζι

Το καρπούζι περιέχει περίπου 90% νερό. Όπως και άλλα φρούτα και λαχανικά, συμβάλλει στην καθημερινή πρόσληψη υγρών.

Η βασική πηγή ενυδάτωσης παραμένει το νερό και τα υπόλοιπα κατάλληλα ροφήματα.

Δοκίμασε: Να πίνεις νερό τακτικά μέσα στην ημέρα και να συμπεριλαμβάνεις φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σου.

Πρόσεξε: Η αφυδάτωση λόγω έντονης διάρροιας, εμετών ή ασθένειας δεν αντιμετωπίζεται απλώς με καρπούζι. Μπορεί να χρειάζεται διάλυμα ενυδάτωσης ή ιατρική βοήθεια, ιδιαίτερα σε ηλικιωμένους και ευάλωτα άτομα.

7. Ασβέστιο: γάλα και άλλες τροφές

Το γάλα είναι καλή πηγή ασβεστίου, αλλά δεν είναι η μοναδική.

Το γιαούρτι, το τυρί, οι σαρδέλες που καταναλώνονται με τα μαλακά κόκαλά τους και ορισμένα εμπλουτισμένα φυτικά ροφήματα μπορούν επίσης να συμβάλουν στην πρόσληψή του.

Για την υγεία των οστών έχουν σημασία και άλλοι παράγοντες, όπως η βιταμίνη D και η κατάλληλη σωματική δραστηριότητα.

Δοκίμασε: Να περιλαμβάνεις τακτικά τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, επιλέγοντας εκείνες που ταιριάζουν στις ανάγκες και στις προτιμήσεις σου.

Πρόσεξε: Αν έχεις οστεοπόρωση, δυσανεξία ή άλλες ειδικές διατροφικές ανάγκες, η πρόσληψη ασβεστίου χρειάζεται εξατομίκευση.

8. Βιταμίνη C: πορτοκάλια

Το πορτοκάλι είναι μια καλή και εύκολα διαθέσιμη πηγή βιταμίνης C.

Δεν είναι όμως η μοναδική. Οι πιπεριές, τα ακτινίδια, οι φράουλες και το μπρόκολο μπορούν επίσης να προσφέρουν σημαντικές ποσότητες.

Η ποικιλία στη διατροφή έχει μεγαλύτερη αξία από την προσκόλληση σε μία συγκεκριμένη τροφή.

Δοκίμασε: Να προσθέτεις διαφορετικά φρούτα και λαχανικά στα καθημερινά σου γεύματα.

Πρόσεξε: Τα συμπληρώματα βιταμίνης C δεν είναι απαραίτητα για όλους. Οι ιδιαίτερες ανάγκες αξιολογούνται εξατομικευμένα.

9. Έντερο: γιαούρτι με ζωντανές καλλιέργειες

Το γιαούρτι με ζωντανές καλλιέργειες μπορεί να αποτελεί μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.

Ωστόσο, δεν έχουν όλα τα προϊόντα την ίδια σύνθεση ούτε έχει αποδειχθεί ότι κάθε καλλιέργεια βοηθά σε κάθε εντερικό σύμπτωμα.

Τα πιθανά οφέλη συγκεκριμένων προβιοτικών εξαρτώνται από το στέλεχος, την ποσότητα και το πρόβλημα που εξετάζεται.

Δοκίμασε: Σκέτο γιαούρτι, εφόσον το ανέχεσαι, μαζί με φρούτα ή βρώμη.

Πρόσεξε: Επίμονος κοιλιακός πόνος, αίμα στα κόπρανα ή ανεξήγητη απώλεια βάρους δεν πρέπει να αντιμετωπίζονται με διατροφικούς πειραματισμούς.

10. Κάλιο: αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι πηγή καλίου, ενός μετάλλου που συμμετέχει στη φυσιολογική λειτουργία των μυών και των νεύρων.

Όμως περισσότερο κάλιο δεν σημαίνει απαραίτητα καλύτερη υγεία.

Σε ανθρώπους με ορισμένες νεφρικές παθήσεις ή σε όσους λαμβάνουν συγκεκριμένα φάρμακα που αυξάνουν το κάλιο στο αίμα, η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να δημιουργήσει σοβαρό πρόβλημα.

Δοκίμασε: Αν δεν έχεις περιορισμό καλίου, μπορείς να προσθέτεις λίγο αβοκάντο σε μια σαλάτα ή σε ένα γεύμα.

Πρόσεξε: Αν έχεις νεφρική νόσο ή λαμβάνεις φάρμακα που επηρεάζουν τα επίπεδα καλίου, ακολούθησε τις οδηγίες του γιατρού σου. Δεν χρειάζεται όλοι όσοι παίρνουν φάρμακα για την πίεση να αποφεύγουν το αβοκάντο.

11. Δυσάρεστη αναπνοή: μαϊντανός

Το μάσημα μαϊντανού είναι ένα παλιό διατροφικό κόλπο.

Η έντονη γεύση και το άρωμά του μπορεί να καλύψουν προσωρινά μια δυσάρεστη οσμή, αλλά δεν υπάρχουν ισχυρά στοιχεία ότι αντιμετωπίζει την αιτία της κακοσμίας.

Η συστηματική στοματική υγιεινή παραμένει σημαντικότερη.

Δοκίμασε: Αν σου αρέσει, μάσησε λίγο μαϊντανό μετά το φαγητό. Μην παραλείπεις όμως το βούρτσισμα, τον καθαρισμό ανάμεσα στα δόντια και την επαρκή ενυδάτωση.

Πρόσεξε: Αν η κακοσμία επιμένει, ένας οδοντίατρος μπορεί να βοηθήσει να εντοπιστεί η αιτία.

12. Δυσκολία στον ύπνο: ακτινίδια

Μια μικρή μελέτη σε 24 ενήλικες με προβλήματα ύπνου εξέτασε την κατανάλωση δύο ακτινιδίων περίπου μία ώρα πριν από τον ύπνο.

Οι συμμετέχοντες ανέφεραν βελτίωση σε ορισμένες παραμέτρους του ύπνου. Ωστόσο, η μελέτη ήταν μικρή και δεν αρκεί για να θεωρήσουμε τα ακτινίδια αποδεδειγμένη αντιμετώπιση της αϋπνίας.

Δοκίμασε: Αν σου αρέσουν, μπορείς να τα επιλέξεις ως βραδινό σνακ. Μεγαλύτερη σημασία έχουν η σταθερή ώρα ύπνου, η κατάλληλη βραδινή ρουτίνα και ο περιορισμός της καφεΐνης αργά μέσα στην ημέρα.

Πρόσεξε: Αν η δυσκολία στον ύπνο επιμένει και επηρεάζει την καθημερινότητά σου, χρειάζεται αξιολόγηση από επαγγελματία υγείας.

Τι κρατάμε

Δεν χρειάζεται να περιμένουμε θαύματα από το φαγητό μας.

Μερικές μικρές επιλογές μπορούν να υποστηρίξουν την καθημερινή μας φροντίδα. Άλλες συμβουλές, όσο δημοφιλείς κι αν είναι, δεν έχουν ακόμη επαρκή επιστημονική στήριξη.

Το σημαντικό δεν είναι να αναζητούμε διαρκώς το επόμενο διατροφικό κόλπο, αλλά να καταλαβαίνουμε καλύτερα τι χρειάζεται το σώμα μας.

Στην Ήρεμη Δύναμη μιλάμε συχνά για όρια, αυτοσεβασμό και ψυχική ισορροπία. Η φροντίδα, όμως, δεν περιορίζεται σε όσα σκεφτόμαστε και αισθανόμαστε. Περιλαμβάνει και το πώς τρεφόμαστε, ξεκουραζόμαστε και ανταποκρινόμαστε στις ανάγκες του σώματός μας.

Το άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν υποκαθιστά εξατομικευμένη ιατρική ή διαιτολογική συμβουλή.